Vegan Blueberry Cake

Een moment voor jezelf met een kop koffie of thee met iets lekkers erbij. Ik kan hier enorm van genieten maar het liefst zoek ik een taartje met minder suikers en vet. Onmogelijk? Niet meer! Dit recept lijkt op dat van de Vegan Appel Cake maar de smaak is heel anders. En dat door alleen een andere fruitsoort toe te voegen. Deze cake is net zo makkelijk en snel te maken. En natuurlijk helemaal vegan, gluten- en lactoservrij. Na 15 minuten bereiden schuif je hem al de oven in, echt makkelijk dus!