Een tijdje terug was ik bij mijn broer en zijn vriendin in Amsterdam. Toen we wat boodschappen gingen halen voor de lunch kwamen we langs de glutenvrije winkel van Amsterdam. Hier konden we niet voorbij lopen natuurlijk dus het was tijd voor een eerste bezoek!
Recepten
Havermout voor een jaar
Misschien denk je nu dat ik extreem aan het hamsteren ben geslagen de afgelopen dagen. Maar nee, dit is gewoon een super handige tip (no spon) en misschien extra voordelig in de tijd waarin we nu zitten. Ik bestel deze gigantische zak havermout namelijk al een jaar online en het scheelt zoveel!
Everyday oatmeal
Elke ochtend sta ik ongeveer 10 minuten in de keuken om een super lekker ontbijt voor mezelf te maken. Met dit ontbijt kun je eindeloos variëren & het is heel vullend. Ik eet het al jaren elke ochtend weer & het wordt nooit saai. Mijn toppings variëren regelmatig, daarom deel ik vandaag mijn favoriete havermout-ontbijt van dit moment.
Gegrilde groente uit de oven
Het is echt een gekke periode waar we nu inzitten met zijn allen. Terwijl ik dit typ zit ik thuis aan de keukentafel en vele mensen met mij. Het is in deze periode nu soms wat zoeken in de supermarkt maar je kunt een hoop lekkere gerechten maken met maar heel weinig ingrediënten, dus let’s go!
Krokante broodjes met hummus en avocado
De komende tijd zal ik wat vaker simpele recepten delen, je kunt het eigenlijk niet eens een écht recept noemen. Het zijn simpele ideeën voor een makkelijk ontbijt of een snelle lunch. Alles vegan, gluten-en lactosevrij natuurlijk. Ik wissel veel af qua eten in de middag, vorige week kon je bijvoorbeeld lezen hoe ik mijn lunch soms een dag van te voren maak.
