- 15 min
- Vegan
- Glutenvrij
Na mijn rondje hardlopen om 11 uur vanochtend is het tijd voor deze 15 min meal! Ik had nog heel veel …
Lunch
Quinoa bowl met zoete spruitjes en tahin
- 30 min
- Vegan
- Glutenvrij
In zes stappen maak je deze super lekkere Quinoa-Bowl met super gezonde ingrediënten. Gekarameliseerde spruitjes, wortels, rucola, tomaatjes en één van …
Vegan Chocolade Pannenkoek
- 30 min
- Vegan
- Glutenvrij
De chocolade pannenkoekjes oftewel; Brownie Pancakes, ik kan niet iets bedenken wat lekkerder klinkt, haha. Twee favorieten in één. Deze pancakes …
Zelfgemaakte romige Hummus
- 5 minuten
- Vegan
- Glutenvrij
Ongeveer 3 of 4 van die ronde bakjes gaan er wel doorheen per week. Op een broodje, glutenvrije crackers of als …
Smoothie bowl met spinazie
- 10 min bereiden
- Vegan
- Glutenvrij
Opzoek naar nieuwe ontbijt inspiratie? Ik maak deze smoothie bowl vaak ‘s ochtends wanneer ik iets minder trek heb. Of …
Overnight oats
- 10 min bereiden
- Vegan
- Glutenvrij
Geen zin in warme havermout in de ochtend? Afgelopen zomer heb ik regelmatig overnight oats gemaakt. Het scheelt tijd & …
Banana whipped cream
- 10 min
- Vegan
- Glutenvrij
Deze banana whip kun je eigenlijk de hele dag door wel eten. Maak een heerlijke bowl voor je ontbijt, lunch, toetje …
15 min vegan pastasalade
- 15 min
- Vegan
- Glutenvrij
Warme zomerdagen (29 graden in mijn zolderwoning) vragen om snelle maaltijden met weinig pannen op het vuur. Avondeten wat je makkelijk …
Broccoli-preisoep met kokos
- 10 min
- Vegan
- Glutenvrij
Maak je wel eens een soepje? Het is een snelle manier om je lunch wat op te leuken en wat extra …
Zoete mango salade
- 15 min
- Vegan
- Glutenvrij
De komende tijd wil ik weer wat meer variëren tijdens de lunch. Nu eet ik voornamelijk glutenvrij brood met humus en …
