Easy oatmeal

  • 10 min
  • Vegan
  • Glutenvrij

Goodmorning! Mijn ontbijt bestaat eigenlijk elke ochtend uit havermout. Je kunt oneindig veel variëren met ingrediënten waardoor de smaak elke keer anders is. Het is een lekker en gezond ontbijt waar je een paar uur goed vol van zit!

Saai & smaakloos?

Havermout klinkt misschien saai & smaakloos. Ik hoorde ook bij de groep mensen die dit dacht. Maar echt, het vult zoveel beter dan brood of yoghurt. En het is heel lekker als je de goede toppings toevoegt. De verhouding water en havermout doe ik altijd op gevoel maar dat was in het begin ook even oefenen. Als je het voor de eerste keer maakt, staat de verhouding havermout/water in het recept! Natuurlijk kun je in plaats van water ook havermelk of amandelmelk gebruiken.

Ingrediënten 1 persoon: 

  • 50 gram havermout (ik gebruik glutenvrije havermout)
  • 260 ml water (ongeveer)
  • 1 rijpe banaan
  • Handjevol blauwe diepvries bessen
  • Handjevol noten (naar keuze)
  • Theelepel cacao poeder
  • Theelepel chiazaad

    Optioneel: (niet op deze foto, maar wel lekker!)
  • Pompoenpitten
  • Scheutje honing
  • Kokosrasp

Zo maak je het:

  1. Vul een steelpannetje met water
  2. Voeg de havermout toe
  3. Blijf roeren met een pollepel tot je de gewenste substantie hebt
  4. Soms iets meer water erbij, laat een minuut of 3 koken op laag vuur en voeg het dan toe aan een ontbijt kom
  5. Garneer de havermout met stukjes banaan, blauwe bessen, noten, chiazaad en cacao poeder

2 Replies to “Easy oatmeal”

  1. Jammie, havermout!! Mijn favoriet is havermout koken in havermelk of rijstemelk. Dan geprakte banaan en pindakaas erdoor (en snuf zout)!!! ?

    1. Oe dit klinkt ook erg lekker!! Ga ik eens proberen!

Laat een reactie achter op margit Reactie annuleren